Sorteren van parels

Parels worden gemeten in millimeters diameter van de parel. De meeste parels die worden verkocht hebben afmetingen tussen de 5 en 7 mm.
Als parels uit de oester worden verwijderd worden ze eerst gesorteerd op afmeting, en vervolgens op kleur en vorm. Omdat het een natuurproduct is, hebben parels hun eigen kenmerken en onregelmatigheden. Parels met slechts één onregelmatigheid zijn geschikt voor zettingen in oorbellen en ringen. Parels met onvolkomenheden die tegenover elkaar liggen worden op die plek geboord en gebruikt voor parel halssnoeren.
Parels met gelijke vorm, kleur en afmeting worden met een zijden draad geknoopt tot een streng. De draad wordt na elke parel geknoopt tegen het geboorde gaatje, om te voorkomen dat de parels tegen elkaar schuren en de natuurlijke glans zouden beschadigen. Verder wordt het halssnoer hierdoor flexibeler en voorkomt men tevens dat er meer dan een parel verloren gaat, mocht het snoer breken.